A Applebee’s está trazendo de volta a margarita de $1 que milagrosamente tirou a empresa de uma queda nas vendas.

A Applebee's está relançando a margarita de $1 que salvou a empresa de uma queda nas vendas.

• O Applebee’s está trazendo de volta seu icônico Dollarita – uma margarita que custa $1.
• A bebida foi lançada pela primeira vez em 2017 e contribuiu para a recuperação do restaurante.
• Além de tequila e limão, a bebida agora também conterá triple sec.

Você a conhece pelo seu líquido translúcido e verde-limão, que vem em um copo de cerveja grande e pesado.

O Dollarita está de volta.

Depois de três anos sem um Dollarita à vista, o restaurante de refeições informais Applebee’s está colocando-o de volta ao menu. Surpreendentemente, a bebida ainda custa apenas um dólar. Caso contrário, eles provavelmente teriam que encontrar um nome diferente. A partir de domingo, os clientes poderão comprar margaritas por $1 em locais participantes do Applebee’s.

“Nossa equipe está toda preparada”, disse o Diretor de Marketing Joel Yashinsky ao Insider. “Nossos franqueados estão empolgados e esperamos uma reação muito positiva de todos os nossos fãs e convidados.”

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O Applebee’s está promovendo a bebida com um comercial de 15 segundos no início da música “Crazy Train” de Ozzy Osbourne, que será exibido no domingo.

“Temos uma ótima parceria com a NBC, Football Night in America e Sunday Night Football”, disse Yashinsky, “e haverá muita atenção para aquele jogo com o Kansas City Chiefs e sua nova fã número um, Taylor Swift.”

Neste ano, a empresa mãe do Applebee’s, Dine Brands, notou que os clientes estão se tornando mais cautelosos nos seus gastos, disse o CEO John Peyton na teleconferência de resultados de agosto da empresa. O número de clientes que escolhem ofertas limitadas e de valor nos menus do Applebee’s aumentou para 19% no segundo trimestre, em comparação com 15% no primeiro.

“Em toda a indústria, notamos que nossos concorrentes estão investindo pesado em promoções, o que também contribuiu para os ventos contrários neste trimestre”, disse Peyton.

Com seus preços acessíveis, o Applebee’s espera que o Dollarita seja apenas mais um motivo para os americanos com orçamento limitado escolherem o restaurante para sair.

“Certamente sabemos que, no momento, há muita pressão sobre nossos clientes e seus bolsos”, disse Yashinsky. “Queremos que o Applebee’s esteja no topo da lista de suas escolhas.”

Uma breve história do Dollarita

O Applebee’s lançou o Dollarita em outubro de 2017. No início, os franqueados estavam preocupados que isso desestimulasse os pedidos de comida e deixasse os clientes muito bêbados, informou o Insider.

Mas Steve Joyce, que foi CEO da empresa mãe Dine Brands até 2021, disse ao Insider que o Dollarita ajudou a reverter a situação da rede depois que ela enfrentou dificuldades para aumentar as vendas. Após a introdução da bebida, o Applebee’s registrou quatro trimestres consecutivos de crescimento nas vendas nas mesmas lojas.

A empresa trouxe a bebida de volta em abril de 2018 e depois introduziu uma versão sabor morango do Dollarita em agosto daquele ano.

Os clientes pediram o retorno da margarita de $1

Embora outubro marque o sexto aniversário do lançamento do Dollarita, Yashinsky disse que a demanda dos clientes foi o principal motivo para o retorno da bebida.

“É a coisa que nossos clientes mais pedem”, disse ele. “Certamente foi um dos favoritos dos nossos maiores fãs, então estamos muito empolgados em poder trazê-lo de volta.”

Yashinsky disse também estar animado para ver como uma geração mais jovem, que experimentará a bebida pela primeira vez, vai reagir a ela. “Teremos muitos novos convidados que agora têm 21 anos ou mais”, disse ele. “Existe esse próximo grupo que está chegando e que será capaz de realmente aproveitar isso, incluindo minha filha.”

Como ela ainda custa um dólar?

Embora a receita do Dollarita permaneça a mesma, a empresa fez uma pequena modificação. Além de tequila e limão, a bebida agora também contém triple sec.

“Isso realmente traz um sabor autêntico de margarita, um pouco mais forte”, disse Yashinsky.

Apesar da inflação, Yashinsky disse que o Applebee’s consegue manter o preço original de $1 porque os ingredientes não aumentaram de custo. “A tequila, o triple sec e o limão, tudo está relativamente estável em relação a seis anos atrás”, disse ele.

A empresa está comercializando a bebida como uma oferta por tempo limitado. Yashinsky não forneceu uma data exata de término, embora tenha dito ao Insider que, no passado, o Applebee’s manteve a oferta por um mês de cada vez. O cardápio de outubro do Applebee’s também inclui duas bebidas temáticas de Halloween por $5 cada, chamadas “spooky sips”.

“Temos um bom equilíbrio para qualquer tipo de bebida que as pessoas queiram ter”, disse Yashinsky. “Desde o Dollarita até a margarita perfeita, será um outubro divertido.”