A maioria dos americanos não dá gorjeta para os baristas. Esses serviços têm os clientes mais avarentos.
A maioria dos americanos não dá gorjeta para os baristas. Descubra quais serviços possuem os clientes mais avarentos.
- Os americanos dizem que cada vez mais é esperado dar gorjeta em mais lugares, de acordo com um novo relatório do Pew.
- Mas enquanto muitos americanos dão gorjetas em restaurantes onde se sentam, a maioria não dá gorjeta em cafeterias.
- Até mesmo em restaurantes onde se sentam, a maioria dos americanos dão gorjeta de 15% ou menos.
Há um grande debate sobre gorjetas nos EUA, à medida que o aumento de tablets pré-carregados com gorjetas faz alguns americanos revirarem os olhos.
Um novo relatório do Pew Research Center analisa quanto os americanos estão dando de gorjeta e quando se sentem compelidos a adicionar algo extra para os trabalhadores de serviços. No total, 72% dos 11.945 americanos entrevistados de 7 a 23 de agosto disseram que é esperado dar gorjeta em mais lugares do que há cinco anos, e muitos estão irritados com as sugestões automatizadas de gorjeta.
As conversas sobre se devemos ou não dar gorjeta, e quanto, têm aumentado recentemente, especialmente conforme a inflação elevada tem afetado os bolsos dos compradores. Em resposta, muitos americanos têm dado gorjeta com menos frequência. Enquanto os níveis de gorjeta podem estar simplesmente voltando ao normal após a generosidade aumentada vista durante a pandemia, também é possível que alguns compradores estejam desgostosos com as gorjetas porque estão sendo solicitados a fazê-las com mais frequência — até mesmo em lugares como a fila de caixa de autoatendimento.
Então onde os americanos estão dando gorjeta? Não em cafeterias, e especialmente não em restaurantes de serviço rápido. Aqui estão os lugares onde os americanos sempre e frequentemente dão gorjeta.
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Em cafeterias, 27% dos americanos disseram que às vezes dão gorjeta — e um quarto disse que nunca dá gorjeta. Enquanto isso, 17% disseram que às vezes dão gorjeta em restaurantes de serviço rápido, enquanto 45% nunca dão gorjeta.
Até mesmo em restaurantes onde se sentam, a maioria dos americanos — 57% — dá gorjeta de 15% ou menos, segundo o Pew. Apenas 22% estão dando gorjeta de 20%, sendo que 15% é a quantia de gorjeta mais popular. Até mesmo isso varia de acordo com a idade, com 61% dos adultos com 65 anos ou mais dizendo que dariam gorjeta de 15% ou menos. Enquanto isso, 54% dos adultos com menos de 30 anos disseram que dariam gorjeta de forma semelhante.
Isso está de acordo com as diferenças geracionais entre os que dão gorjeta: 38% dos americanos com idades entre 18 e 29 anos disseram que veem a gorjeta mais como uma obrigação do que uma escolha. Enquanto isso, apenas 24% dos americanos com 65 anos ou mais disseram o mesmo.
Isso pode estar afetando os bolsos dos trabalhadores de serviços. Alguns negócios têm se tornado mais dependentes das gorjetas da era da pandemia, quando os americanos estavam dispostos a abrir suas carteiras e dar gorjetas em serviços que podem não ter recebido gorjeta anteriormente. Isso significa que, em vez de aumentar os salários, os negócios estão transferindo o aumento do pagamento para os clientes.
Não são apenas garçons e baristas que dependem das gorjetas dos clientes. Nos últimos meses, a Insider conversou com vários motoristas do Uber e Lyft que disseram que a falta de gorjeta dos clientes tem dificultado ganhar dinheiro. Sessenta e um por cento dos americanos entrevistados pelo Pew disseram que sempre ou frequentemente dão gorjeta a taxistas ou motoristas de aplicativos de transporte.
Embora a prática de dar gorjetas nem sempre fosse comum nos Estados Unidos – e muitos americanos não gostem disso hoje em dia – é improvável que ela desapareça em breve. Em vez disso, alguns legisladores defendem políticas como o fim do salário mínimo para trabalhadores que recebem gorjetas, argumentando que isso tornaria os trabalhadores da indústria de restaurantes menos dependentes das gorjetas dos clientes.
Você acha que os americanos estão dando gorjetas demais ou de menos? Entre em contato com esses repórteres em [email protected] e [email protected].
