Você não consegue mais bananas no Starbucks, e ninguém pareceu perceber por mais de um ano

Bananas no Starbucks não estão mais disponíveis, e ninguém notou por mais de um ano.

• O Starbucks removeu tanto bananas frescas quanto congeladas de seus menus nos EUA em maio de 2022.
• Outras redes têm simplificado seus menus removendo itens complicados.
• As bananas não são complicadas. Mas a estratégia da Starbucks se concentra em customizações complexas de bebidas.

Se você gosta de pegar uma banana com seu cold brew de creme doce de baunilha, está sem sorte.

A Starbucks parou de vender bananas, removendo tanto bananas frescas quanto congeladas de seus menus nos EUA em maio de 2022, disse um porta-voz da gigante do café ao Insider. Elas também estão listadas como indisponíveis no site da empresa.

O fato de a mudança não ter sido amplamente conhecida até os recentes relatos do The Takeout e de outras publicações sugere que os consumidores não se importaram com a mudança, ou talvez nem a tenham percebido. A Starbucks anteriormente dava aos clientes a opção de ter bananas misturadas em suas bebidas.

Alguns usuários do Reddit que afirmam ter trabalhado em lojas da Starbucks disseram que as bananas vendiam mal, ficavam “nojentas” e atraíam moscas de frutas. Alguns disseram que a equipe levava as bananas mais maduras para casa no final do expediente para fazer pão de banana.

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Alguns disseram que suas lojas tomaram a decisão de descontinuar as bananas antes que a administração da Starbucks decidisse interromper as vendas nacionalmente. Alguns disseram que a equipe levava as bananas mais maduras para casa no

Restaurantes têm simplificado seus menus

Outras redes têm removido itens complicados de seus menus para reduzir o tempo de preparação, fazendo com que os clientes recebam seus pedidos mais rapidamente e os restaurantes possam reduzir seus custos de mão de obra. Muitos aproveitaram a pandemia como uma oportunidade para reformular seus menus, com o McDonald’s silenciosamente cortando saladas de seus menus em 2020.

O Subway nos últimos anos também tem tentado promover sanduíches padronizados em vez de opções altamente personalizáveis, que podem atrasar os pedidos. Quando o Chipotle introduziu sua opção de proteína mais recente, o Chicken al Pastor, ele basicamente deu um novo visual ao frango adobo já disponível em seu menu, apenas adicionando uma marinada de al pastor.

A Starbucks, por sua vez, é conhecida pela complexidade de seus cafés e bebidas geladas, com os clientes podendo modificar suas bebidas com uma infinidade quase interminável de leites, xaropes e coberturas. Isso irrita alguns baristas, que dizem que isso torna o atendimento mais lento e que os clientes podem ser rudes quando suas bebidas não são feitas corretamente, mas atrai clientes para a Starbucks que desejam bebidas personalizadas. As modificações geram mais de US$ 1 bilhão em receitas anuais para a empresa.

“Como parte do nosso curso normal de negócios, avaliamos constantemente os itens em nosso menu, usando vários critérios para garantir que estamos atendendo às necessidades de nossos clientes e às nossas prioridades comerciais”, disse o porta-voz ao ser questionado sobre a decisão da Starbucks de remover as bananas.

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