Cada vez mais clientes da Starbucks estão pedindo comida junto com suas bebidas
Mais clientes da Starbucks estão pedindo comida com suas bebidas.
- Mais clientes da Starbucks estão pedindo comida do que nunca, dizem executivos da Starbucks.
- Dois a cada cinco clientes adicionaram comida ao seu pedido e as vendas de sanduíches de café da manhã atingiram um recorde.
- Um sanduíche de café da manhã da Starbucks custa aproximadamente o mesmo que um latte grande simples.
O número de clientes da Starbucks que pedem comida para acompanhar suas bebidas é maior do que nunca, disseram executivos da Starbucks na teleconferência de resultados da empresa na terça-feira.
Dois a cada cinco clientes adicionaram comida ao seu pedido no trimestre até 2 de julho, um aumento de 25% em relação a cinco anos atrás, disse a CFO Rachel Ruggeri aos investidores. Os clientes também compraram um número recorde de sanduíches de café da manhã, disse ela, superando um recorde estabelecido no trimestre anterior.
“Estamos animados com a grande oportunidade na área de alimentos, à medida que exploramos novas opções de alimentos elevados e convenientes”, disse o CEO Laxman Narasimhan. Ele observou que a empresa havia lançado novos fornos aquecedores em todas as lojas operadas pela empresa nos EUA, que, segundo ele, são mais eficientes.
A rede vende uma variedade de wraps, sanduíches, caixas de proteína, pastéis, bolos e alimentos de café da manhã. Um sanduíche de café da manhã da Starbucks custa aproximadamente o mesmo que um latte grande sem modificações.
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Uma combinação de preços mais altos, clientes pagando para modificar suas bebidas e mais pessoas adicionando comida aos seus pedidos levou o valor médio do pedido a atingir um recorde no trimestre, disseram os executivos. A liderança da Starbucks não informou se estavam se referindo às vendas dos EUA ou globais. As vendas globais totais de lojas comparáveis tiveram um aumento de 4% no tamanho médio do pedido. Apenas as vendas comparáveis de lojas nos EUA tiveram um aumento de 6%.
A cadeia de café também alcançou um recorde de vendas médias semanais e mais itens sendo vendidos por hora trabalhada, acrescentaram os executivos.