Quase 1 milhão de frangos serão abatidos em uma fazenda de Minnesota. A razão gripe aviária

Avanço da Gripe Aviária faz com que quase 1 milhão de frangos sejam abatidos em fazenda de Minnesota

O Departamento de Agricultura dos EUA anunciou que o vírus foi encontrado em uma fazenda no Condado de Wright, Minnesota, bem como em três pequenos rebanhos em Dakota do Sul e Iowa. Sempre que o vírus da influenza aviária altamente patogênica é detectado em uma fazenda, todo o rebanho é abatido para evitar sua propagação para outras fazendas.

Além do caso de Minnesota, o Departamento de Agricultura dos EUA informou que cerca de 26.800 perus serão abatidos em uma fazenda no Condado de McPherson, em Dakota do Sul, e quase 17.000 aves serão abatidas em duas fazendas no Condado de Clay, Iowa.

A indústria de ovos e aves tem lidado com um surto de gripe aviária desde o ano passado. Em 2022, quase 58 milhões de aves – principalmente frangos e perus – foram abatidos para lidar com o vírus, o que contribuiu significativamente para os preços mais altos de ovos e perus. A fazenda de Minnesota é a primeira operação de produção de ovos em que a gripe aviária foi encontrada este ano.

O saldo total tem sido muito menor em 2023 do que em 2022, pois o número de casos encontrados em aves selvagens despencou e os agricultores redobraram seus esforços para evitar qualquer contato entre suas aves e os patos e gansos que migram pelos seus criadouros. Mesmo depois de abater 940.000 frangos na fazenda de Minnesota, apenas cerca de 3,4 milhões de aves terão sido abatidas este ano.

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Minnesota perdeu agora um total de mais de 5,5 milhões de aves desde o início do surto. Iowa, que abriga muitas fazendas de produção de ovos em grande escala, foi o mais afetado, com mais de 16 milhões de aves abatidas, incluindo um caso em que 5 milhões de galinhas poedeiras tiveram que ser abatidas. As fazendas de ovos, como a de Minnesota, costumam ter o maior número de aves em uma única fazenda. Operações de perus e frangos geralmente envolvem um número menor de aves.

Tem havido vários casos relatados no último mês, principalmente em fazendas de perus em Minnesota, Dakota do Sul e Iowa, à medida que as aves selvagens começaram a migrar para o sul para o inverno. Mas o vírus pode ser encontrado em qualquer fazenda, pois se espalha facilmente, principalmente através das fezes de aves selvagens ou do contato direto com elas.

Os agricultores de ovos e aves tomam medidas como exigir que seus trabalhadores troquem de roupa e desinfetem suas botas antes de entrar nos galpões, limitar o compartilhamento de ferramentas entre os galpões e vedar suas instalações para evitar a entrada de animais selvagens.

As autoridades enfatizam que a gripe aviária não representa uma ameaça à segurança alimentar, pois todas as aves de uma fazenda onde a doença é encontrada são abatidas antes de chegar ao suprimento alimentar, e cozinhar adequadamente aves e ovos a 165 graus Fahrenheit (73,89 graus Celsius) matará quaisquer vírus. As infecções em seres humanos são raras e geralmente ocorrem apenas em pessoas com exposição prolongada a aves doentes.